独自商品でヒット連発!湘南生まれのスーパー・スズキヤ【2分で見るカンブリア宮殿】(2021年3月18日OA)

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この番組の本編はテレビ東京ビジネスオンデマンドでご覧いただけます。(入会月無料)
https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/...

湘南で生まれた感動のスーパー・スズキヤ。地元の海であがった新鮮な魚介類が並び、弁当・惣菜コーナーには特大アジフライからコンテスト最優秀賞のお弁当まで。さらに、独自のオリジナル商品でもヒット連発。愛されて120年!「常に新しいことを試そうとしている」と地元客も絶賛。大手に負けないローカルスーパーの底力に迫る! 

◆ヒット連発!地元とタッグで独自開発
湘南のあるスーパーマーケットに1年間に10万食も売れる、人気の“のり弁”がある。女性のパート社員が考案したオリジナルのお弁当だが、「お弁当・お惣菜大賞」で最優秀賞にも選ばれた。スーパーの名前は「スズキヤ」。神奈川県の湘南を中心に8店舗を展開しているが、大手スーパーがひしめく地域でお客さんをしっかり掴んでいる。その理由は、独自開発商品だ。地元の漁港や企業、レストランなどとタッグを組んでオリジナルの商品を次々に共同開発している。ブイヤベース、フォアグラの春巻きなど、ここにしかない味が並び、地元の人たちに愛されている。

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