El curry japonés que te hará perder la cabeza (Katsu Curry)

Este Katsu Curry es uno de los platos más populares en Japón, pero poco conocido fuera de sus fronteras. Arroz esponjoso y al punto perfecto, una salsa de curry espesa y cremosa, y un filete de cerdo empanado crujiente por fuera y jugoso por dentro.

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