Modifikasi Makanan Khas Daerah (Indonesia - Jepang) : Pecel Sushi dan Bunga Telang Madu 🍣🍯

Halo semuanya!
Perkenalkan, saya, Laura Anastasia, dengan nomor presensi 23 dari kelas 12 MIPA 2.
•
Pada kesempatan kali ini, saya membuat suatu modifikasi makanan khas dari 2 negara, yaitu Indonesia dan Jepang.
•
Beberapa makanan khas daerah dari Pulau Jawa sudahlah bukan hal yang asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Salah satunya Pecel.
•••
Pecel merupakan makanan yang biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Seperti yang dikenal selama ini, pecel memiliki bentuk yang abstrak dan tidak tertata rapih di atas sebuah piring.
•

Berbeda halnya dengan makanan yang dikenal dengan sebutan ‘sushi’. Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi susyi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula. Penataan sushi sangat rapih, teratur, dan indah, layaknya memiliki seni dan estetika sendiri.
•
Maka demi menyatukan 2 budaya dari 2 negara, khususnya dalam bidang makanan, Saya melahirkan “PECEL SUSHI”.
•
Untuk minumannya merupakan minuman segar namun sehat dengan banyak khasiat. Dibuktikan dengan menggunakan bahan-bahan alami dari alam. Seperti : bunga telang, jeruk nipis, madu, dan lain sebagainya, yang saya beri nama “TETA D’CADU” singkatan dari Bunga Telang Nata De Coco & Madu.
•••
Video kali ini dibuat sebagai pemenuhan nilai Ujian Praktik PKWU kelas 12 tahun ajaran 2021-2022, SMAN 1 Purworejo.
•
•
SELAMAT MENCOBA! ✨