How to Safran? | Safran richtig benutzen | How to use Saffron | زعفران

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5g Safran + 1/2 TL Zucker/ Salt miteinander mörsern bis alles zusammen zu Pulver verarbeitet ist. In einem Luftdichten Behältnis kühl aufbewahren. So habt ihr immer Safran fertig da und müsst nicht jedes Mal neu mörsern.

TIPP: Lieber mit Zucker mörsern, dann könnt ihr den Safran auch in süßen Desserts benutzen
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Mortar 5g saffron + 1/2 tsp sugar/salt together until everything is powdered together. Store in an airtight container in a cool place. So you always have saffron ready there and do not have to grind every time.

TIP: Rather mortar with sugar, then you can use the saffron in sweet desserts.


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