Cozido à Portuguesa no pão! Vais adorar! LOL

Gostas de cozido à Portuguesa? Já experimentas-te cozido á Portuguesa no pão? Não?... Então vais ter que experimentar!... Aposto que vais adorar ;)...

Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...

Não te esqueças de deixar um like e partilhar... Obrigado :)
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Site - https://www.tuganacozinha.pt/
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Termómetro de carne - https://amzn.to/4aZr6PS
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- Ingredientes -

(Quantidades e ingredientes a gosto, eu usei estes mas podes usar o que gostares mais)

Farinheira
Chouriço corrente
Chouriço de carne (tipo moira ou morcela)
Carne de vaca para cozer
Entrecosto
Carne de porco para cozer
Cenouras
Batatas Grandes cortadas em 4
Couve lombarda

- Pão -

500g de farinha sem fermento
25ml de azeite
8g de levedura (fermento de padeiro) ou fermento de padeiro fresco
300ml de água morna
Pitada de sal
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00:00 - Intro
00:34 - Fermento
02:05 - Massa de pão
04:26 - Carnes e enchidos
05:30 - Esticar a massa
07:23 - Preparação para o forno
12:39 - Forno
13:51 - Resultado final