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만오천원으로 일주일 반찬 만들기🤍

쿠팡에서 만오천원으로 이것저것 장봐서
무려 8가지 반찬 만들었어요!
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👩🏻‍🍳반찬 레시피

1️⃣계란장
[재료]
설탕 반컵, 물 한컵, 간장 한컵, 양파 반개
청양고추 2개, 대파 1단, 계란 8알, 깨, 참기름

[만들기]
반찬 용기에 설탕 반컵, 물 한컵, 간장 한컵,
다진 양파, 다진 청양고추, 다진 대파 넣고 섞은 후
살은 계란, 깨소금 2T, 참기름 3T 넣고 하루 숙성

2️⃣어묵볶음
[재료]
어묵 5장, 미림 1T, 양파 반개, 고추 2개,
대파 1단, 맛술 3T, 식용유, 다진마늘 0.5T,
간장 2T, 올리고당 2T, 참기름, 깨

[만들기]
어묵과 양파, 고추, 대파 썰어서 준비하고
팬에 어묵과 맛술 넣어 약불로 볶기.
식용유 두르고 다진마늘, 양파, 대파 볶아주다가
간장, 올리고당, 참기름, 깨 넣어 한번 더 볶기

3️⃣팽이버섯전
[재료]
팽이버섯, 대파, 밀가루 2T, 계란 3알, 소금

[만들기]
팽이버섯 잘게 썰어서 모든 재료를 넣어 섞고,
기름 두른 팬에 한입 크기로 앞뒤로 구워주세요

4️⃣소세지야채볶음
[재료]
통마늘 10알, 소세지 1봉, 양파 반개,
파프리카 반개
[양념]
간장 2T, 설탕 2T, 케찹 4T, 식초 1T, 생강가루 0.5t

[만들기]
양파, 파프리카 한입 크기로 썰고,
소레지는 칼집 넣어 준비.
마늘 - 양파, 파프리카, 소세지 순으로 볶다가
비엔나가 구워지면 양념 넣고 마무리하기.

5️⃣감자채볶음
[재료]
감자 3개, 양파 반개, 소금 1t, 후추

[만들기]
감자는 채썰어서 소금에 절인 후
물에 헹궈 전분기를 제거해주기.
물기 제거 후 팬에 기름 둘러 감자 넣어 볶고
채썬 양파, 소금 한꼬집, 후추 넣고 볶기

6️⃣양배추 크래미 샐러드
[재료]
양배추 170g, 크래미 170g, 마요네즈 4T,
머스타드 1T, 레몬즙 2T, 후추

[만들기]
양배추는 채썰어 준비하고, 크래미도 찢어서 준비.
보울에 재료 다 넣고 섞어주면 완성

7️⃣양배추쌈
양배추 가운데 부분을 전자레인지 찜기에 넣고
물 살짝 넣어 6분 돌려주기

8️⃣두부참치강된장
[재료]
두부 1모, 참치 1캔, 양파 반개, 대파 1대, 청양고추 2개,
고추장 1T, 쌈장 1T, 고추가루 1T, 다진마늘 0.5T,
물 200ml, 요리스톡 1포, 참기름 1T, 설탕 0.5T

[만들기]
대파, 양파, 청양고추 모두 잘게 썰어 준비.
기름 두른 팬에 대파, 양파 볶은 후
고추장, 쌈장, 고추가루, 다진마늘, 물,
요리스톡 넣고 졸이다가 자작자작해지면
남은 재료 다 넣고 한번 더 졸여주기

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