宮崎県 安藤義朗さん「完熟宮崎マンゴー」｜POIRE des rois GINZA

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◆太陽光と愛情をたっぷり与えられた完熟マンゴー
宮崎県の真ん中にあり豊かな自然に恵まれた西都市で安藤さんご夫婦、ご両親、ご姉弟の５人で営む家族経営農家で愛情深く見守りながら育てられた完熟マンゴーを使用し芳醇な香りと甘みのソルベに仕上げました。甘さだけではなく旨みあふれるマンゴーのソルベをぜひお試しください。

◆自然に落下した完熟マンゴー
地植えにこだわり、樹に実ったまま完熟させ自然に落下したマンゴーをネットで収穫。西都マンゴー部会が独自で考案した「ネット収穫法」で栽培。赤く色づいた果実ひとつひとつにネットをかけ、完熟して落果したものだけを収穫しています。落果まで自然完熟させるマンゴーは芳醇な香りと濃厚な甘みが魅力です

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