Скачать или смотреть Секрет варки фасоли, как рахат-лукума: не вызывает газообразования и не теряет оболочку.

Секрет варки белой фасоли, как рахат-лукум❗Не вызывает газообразования и не разваливается😋
Необходимые ингредиенты:
Сначала промойте полкило фасоли водой, затем добавьте 3 литра воды и 1 столовую ложку соли, перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Поместите фасоль в кастрюлю и залейте 2 литрами воды.
Варите на среднем огне до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите ещё 30 минут. Затем выключите и оставьте ещё на 30 минут.
Разложите фасоль по пакетам для заморозки.

Приготовление блюда:
1 луковица
2 зелёных перца
4 зубчика чеснока
Полстакана растительного масла
1 столовая ложка томатной пасты
150 г красного мяса
2 зелёных перца (по желанию). 1 кубик сахара
6 стаканов холодной воды
Специи: соль, красный перец хлопьями, чёрный перец, тмин, куркума, красный перец хлопьями.
Сок половины лимона

Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте воду и варите на среднем огне. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите ещё 30–35 минут. Следите за процессом.

2 упаковки замороженной фасоли. Я приготовил это блюдо через месяц после закипания. Вы также можете достать его из холодильника и приготовить в любое время.