Torta de camarão, massa que derrete na boca, e recheio cremoso de camarão

Torta de camarão, massa que derrete na boca, e recheio cremoso de camarão, essa torta e camarão fica incrível!
Esse recheio de camarão, super cremoso e cheio de sabor, com uma massa fina, crocante e que derrete na boca, pode servir só a torta, ou com uma salada do lado pra ficar mais elegante e ser o prato principal !
Essa massa é super versátil e você pode substituir pelo recheio que mais gostar.

Forma usada
30 cm diâmetro

Fiz no processador mas pode fazer na mão, que dá certo!
Massa:
125 g manteiga gelada
250 g farinha de trigo
1 gema
1 colher chá de sal
1 colher sopa de açúcar
50 ml de água gelada

Recheio
4 dentes de alho
2 cebolas médias
3 tomates bem maduros (1 xícara)
1 colher sopa de páprica
300 gr de camarão sem casca e limpo
150 ml de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
200 g de requeijão ou creme de leite
salsinha, sal e pimenta a gosto

Essa torta de camarão fica deliciosa, além de bem prática de fazer. A massa leve, crocante e que derrete na boca combina muito com esse recheio de camarão super cremoso!



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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!

Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!

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