유럽 이탈리아 🇮🇹 일상 브이로그 Italy vlog / 이탈리아 스시 레스토랑 / 크리스마스 데코 구경 / 미슬토우 만들기 / 이태리식 와인 돼지갈비찜

유럽 일상 생활 브이로그 제 26탄

여러분들 안녕하세요 오늘 하루도 잘 보내셨나요?
저는 주말에 가족들 다같이 스시도 먹고 크리스마스 데코레이션도 좀 사고 집에서 미슬토우도 만들었어요! 처음에는 그냥 플라스틱으로 된거 살려다가 뭔가 재료들이 다 산에서 구할수 있는건데 돈주고 살려니까 약간 망설여 지더라구요ㅠㅠ 그래서 그냥 리본이랑 방울같은 장식만 사고 산책로에서 발견한 잎이랑 열매로 제가 완전 내추럴한 DIY해봤슴다👀
만들어 보니까 생각보다 쉽더라구요 그래서 요령도 생겼겠다~ 간단한 리본같은 재료들만 좀 더 사서 12월 초에 할아버지 산에가서 잔뜩 가져와서 만들어서 집 이곳저곳을 이쁘게 꾸밀 예정입니다!ㅎㅎ 조만간 찍을 크리스마스 홈데코 많관부~~~❤️🫶🏻❤️
오랜만에 다시만들어본 이태리식 와인 돼지갈비찜이에요 곧 다가올 연말에 가족 또는 친구들과 연인과 함께 만들어먹으면 이색적이고 특별한 추억이 될거같아요~ 레시피도 복잡하지 않아서 따라하기도 쉬워용 혹시나 레시피 궁금하신 분들을 위해 따로 적어드리겠습니다~
와인 돼지갈비찜
재료
당근 2개
양파 3개
샐러리(없어도됨)
마늘 2쪽
토마토 페이스트 다섯큰술
로즈마리
레드와인 아무거나 반병
돼지갈비 1.5kg

오래 조리해야 하기때문에 튼튼한 냄비를 사용하시는걸 추천드려요
냄비에 돼지갈비 먼저 넣고 겉에 어느정도 익혀준후(안에까지 다 안익혀도 됨) 잠시 빼놓고 돼지갈비 익히던 냄비 그대로 안에 양파 샐러리 넣어주고 볶아줄게요 야채가 어느정도 익으면 당근 애호박 넣어주고 같이 볶다가
토마토 페이스트 다섯큰술 넣고 타지않게 볶아줄게요 그리고나서 와인 반병 넣어주고 마늘, 로즈마리 넣어줄게요 냄비 뚜껑을 덮고 약불로 줄여줄게요
한 30분뒤 뚜껑 열고 저어준뒤 간을 봐주고 부족한부분 시즈닝 더 해줄게요 (소금 설탕 기호에 맞게) 물을 한컵 부어준뒤 뚜껑을 열어두고 졸여줄게요 그렇게 한시간정도 더 끓여주면 완성이에요👩🏻‍🍳

자 영상소개는 여기까지구요
혹시 이탈리아에 대해 궁금하신거나 만들어줬으면 하는 이탈리아 요리들이 있으시다면 망설이지말고 언제든지 댓글 달아주세요!! 제가 제 역량이 닿는대로 정성껏 답변 해드리겠어요🥺🫡❤️
여러분들 오늘하루도 고생 많으셨구요 저는 더 좋은 영상으로 찾아뵙도록 하겠습니다👋🏻👋🏻

이탈리아 생활 브이로그 vlog

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