วิธีทำ ต้มแซ่บเอ็นแก้ว ให้หอมอร่อย แซ่บนัว - Spicy Soup with Beef Tendon l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
เอ็นแก้ว 1,000 กรัม
น้ำ 1,000 กรัม
ข่า 70 กรัม
ตะไคร้ 50 กรัม
หอมแดง 70 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
ใบกะเพรา 10 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
พริกแห้ง 10 กรัม (พริกคั่ว)
ซุปก้อน 1 ก้อน
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Spicy Soup with Beef Tendon
1,000 g. beef tendon
1000 g. water
70 g. galangal
50 g. lemongrass
70 g. shallot
5 g. kaffir lime leaves
20 g. culantro
20 g. spring onion
10 g. holly basil
100 g. tomatoes
10 g. dried chilies (roasted dried chili)
1 bouillon pork
5 tbsp. fish sauce
2 tbsp. tamarind juice
2+1/2 tbsp. lime juice
3 tbsp. roasted rice
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
   / @gindaiaroiduay  
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-------------------------------------------
#ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
#ต้มแซ่บ
#ต้มยำ