O RECHEIO QUE VAI SER DOS MAIS PEDIDO NO SEU CARDÁPIO: MOUSSE DE MARACUJÁ C/ CHOCOLATE

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Cidade: dois córregos
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Meu pão de ló:    • Receita: pão de ló (massa branca)  
Ponto do chantilly:    • Batendo chantilly norcau - ponto para...  
Coloração preto e vermelho:    • Colorindo c/ corantes vermelho morang...  

Massa utilizada:    • PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE QUE RENDE DUAS...  
Massa de chocolate de 3 ovos:    • BOLO DOIS AMORES TRUFADO CREMOSO  

O RECHEIO QUE VAI SER DOS MAIS PEDIDO NO SEU CARDÁPIO: MOUSSE DE MARACUJÁ C/ CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 envelope de suco de maracujá (utilizei tang)
1 caixinha de creme leite
300 ml de chantilly batido
150 gr chocolate raspas fina ou ralada
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Massa de 3 ovos 20/7.
A montagem fiz na forma: 20/10
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Peso: 1,900 kg

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500 ml de chantilly norcau chanty mais sabor leite em pó : @puratos.brasil

Bico: 22

Massa:    • ESSA MASSA É PERFEITA PARA BOLOS DE 2...