Рецепт сыра Ярлсберг в домашних условиях. Процесс приготовления подробно

Описание к видео Рецепт сыра Ярлсберг в домашних условиях. Процесс приготовления подробно

Как приготовить сыр Ярлсберг своими руками без особых условий.
Рецепт тут - https://shop.syrodelkin.ru/sir-jarlsb...
Ингредиенты:
молоко - 16 л
мезофильная закваска Flora Danica - 1/4 ч.л. или БК-Углич-5А - 0,4 г
пропиновокислые бактерии - 1/16 ч.л.(на кончике ножа)
кальций хлористый - 1/2 ч.л.
сычужный фермент сухой - 0,6 г или любой другой по рекомендациям производителя
Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь, жмите LIKE!
Рада видеть вас на своем канале!
#сырярлсберг #домашнийсыр #ярлсберг

Комментарии

Информация по комментариям в разработке