Скачать или смотреть 圧力鍋で時短調理【冷めても旨い牛すじコロッケ】Beef tendon croquettes that are delicious even when cold

圧力鍋で炊いた牛すじをじゃがいもと合わせ
旨みとコクをUPさせた冷めても美味しい牛すじコロッケの時短レシピです！！

　　　　【材料】

牛すじ肉　　　　　　３３０ｇ
じゃがいも（中）　　　　３個
玉ねぎ　　　　　　　 １/４個
塩・こしょう　　　　　　少々
しょう油　　　　　　大さじ２
ほんだし　　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　　大さじ１
三温糖　　　　　　　大さじ２
味噌　　　　　　　　小さじ２
生姜　　　　　　　　　　一片
水　　　　　　　　　３５０㏄

　　　　 バッター液
小麦粉　　　　　　　大さじ５
水　　　　　　　　　大さじ６
パン粉　　　　　　　　　適量
　　　　
　　　　　付け合せ
レタス
キャベツの千切り
カイワレ大根

Cooking in a pressure cooker
[Beef tendon croquettes that are delicious even when cold]

A time-saving recipe for beef tendon croquettes that are delicious even when cold, combining beef tendons cooked in a pressure cooker with potatoes to enhance the flavor and richness! !

[Ingredients]

Beef tendon　　　330g
Potatoes (medium)　　　3
Onion　　　1/4
Salt and pepper　　　a little
Soy sauce　　　2 tablespoons
Hon Dashi　　　1 teaspoon
Sake　　　2 tablespoons
Mirin　　　1 tablespoon
Brown sugar　　　2 tablespoons
Miso　　　2 teaspoons
Ginger　　　1 piece
Water　　　350cc

Batter liquid
Flour　　　5 tablespoons
Water　　　6 tablespoons
Bread crumbs　　　Appropriate amount

Garnish
Lettuce
Shredded cabbage
Radish sprouts

用壓力鍋快速煮
【牛筋炸丸子，冷了也很好吃】

用高壓鍋煮飯
【冷了也好吃的牛筋炸丸子】

將高壓鍋中煮熟的牛筋與馬鈴薯混合。
省時省力的牛筋炸丸子食譜，即使冷了也很美味，味道更濃鬱！ ！

[材料]

牛筋肉330g
3 個馬鈴薯（中等）
1/4 洋蔥
少許鹽和胡椒粉
醬油 2大匙
本田 1 茶匙
酒精2大匙
味醂 1大匙
2大匙紅糖
味噌 2茶匙
一塊薑
水350cc

麵糊液體
麵粉5湯匙
水 6湯匙
麵包屑 適量

​​萵苣
高麗菜絲
海燒蘿蔔

【音楽素材】

「H/MIX GALLERYl」
http://www.hmix.net/music_gallery/fee...

「OtoLogic」
https://otologic.jp/

「musmus」
https://musmus.main.jp/bgm.html

＃牛すじコロッケ
＃台風コロッケ
＃圧力鍋

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