Скачать или смотреть FusionChef: Premium sous-vide voor veeleisende horeca professionals

Meer informatie: https://www.sousvidekenner.nl/fusionc...
Sous-vide apparatuur van de allerhoogste kwaliteit en betrouwbaarheid nodig? Dan is FusionChef Pearl of Diamond sous-vide roner de enige keuze. Aanbevolen voor restaurants, hotel-restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers. Maak HACCP makkelijker met geautomatiseerde dataregistratie van gaartijden en (kern)temperaturen tot wel 24 thermometers (PT100) tegelijk.

SousVideKenner is de officiële distributeur van FusionChef in Nederland. Bel 085 301 2306 voor deskundig advies en offertes, of mail naar [email protected]

Met een prachtige, kenmerkende veegvrije roestvaststalen behuizing, superieure temperatuurstabiliteit, grote capaciteit (58 liter) en meegeleverde uitschuifbare brug, kan de Fusion Chef Pearl of Diamond sous-vide machine iedere professionele vraag ruimschoots aan. De FusionChef Diamond is standaard uitgerust met 3 ingebouwde timers, voorgeprogrammeerde instellingen en een uitneembaar verwarmingselement voor eenvoudige reiniging. Uw investering is bij FusionChef in goede handen met 2 jaar garantie en uitzonderlijk hoge (Duitse) kwaliteit van het apparaat. FusionChef is met recht een marktleider als het gaat om professionele sous vide kooktoestellen.

Grote volumes? Vraag ons naar de mogelijkheden voor reservoirs tot wel 100 liter! Bel 085 301 2306

KENMERKEN VAN FUSIONCHEF PEARL AND DIAMOND SOUS-VIDE
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
HACCP: automatische registratie van tijden en temperaturen tot wel 24 units tegelijk
Laboratorium kwaliteit (by Julabo): robuust, duurzaam en betrouwbaar
Certificeringen: NRTL certified / RoHs compliant / HAACP compliant
Met geïntegreerd waterbad standaard tot 58 liter (groter is mogelijk)
Temperatuurstabiliteit ± 0,01 - 0,003 °C
Spatbestendig toetsenbord
Helder VFD temperatuurdisplay
Hygiënische anti-vingerafdruk roestvast staal behuizing
Laag waterniveau alarm
Drie individuele timers (Alleen Diamond serie)
15 Voorgeprogrammeerde temperatuur geheugentoetsen (vis, vlees, groenten) (Alleen Diamond serie)
Kerntemperatuur alarm (akoestisch en visueel) (Alleen Diamond serie)
Efficiente HACCP data opslag zodat u zorgeloos aan de certificering voldoet (Alleen Diamond serie)
Eenvoudige automatische calibratie (Alleen Diamond serie)
Gelijktijdige weergave van doel- en actuele temperatuur, kerntemperatuur en timers (Alleen Diamond serie)
PC besturing en opname (Alleen Diamond serie)
Hoge capaciteit pomp (14 liter per minuut)
Geschikt voor containers met een inhoud tot 58 liter
Eenvoudige installatie op iedere pan / container met de meegeleverde montage klem
Roestvaststaal beschermingsrek (meegeleverd)
Bescherming van elektronica tegen schade door stoom- en condensvorming
Temperatuurweergave in °C and °F
Garantie: 2 jaar met uitstekende voorwaarden en service