19 | Carne sin culpa ¿Es posible? | El Cuartico

Los humanos comemos carne desde hace miles de años, en este episodio revisamos por qué lo hacemos, los problemas que eso trae y las alternativas actuales y del futuro. Entrevistamos a la profesora María Salud Rubio Lozano y a Hannah Tait de la empresa de carne cultivada Mosa Meat. Eso sí, no hicimos ningún chinazo.

Gracias a Carlos Peláez por asesorarnos.

Suscríbete a nuestro Patreon y ayúdanos a seguir produciendo El Cuartico aquí:   / elcuarticopod  

0:00 ¿Cuál es la carne de verdad?
3:46 Intro
5:58 ¿Por qué los humanos comemos carne?
16:06 La industrialización de la carne
22:44 El problema de la carne
31:15 Alternativas a la carne
43:16 ¿Qué es la carne cultivada?
1:02:53 Entrevista a Hannah Tait de Mosa Meat
1:08:37 Cierre

El Cuartico (  / elcuarticopod  ) es presentado por Chucho Roldán (  / chuchorz  ) Estefanía León (  / estufania  ) y Daniel Enrique (  / eldanielenrique  ) y está producido por https://ElChiguireBipolar.net

Tenemos un nuevo episodio todos los jueves a las 6pm VEN

-----------

Producción Ejecutiva:
Juan Ravell

Producción:
Johanna El Zelah

Edición:
Rodolfo Castillo

Diseño y ambientación de set:
Verónica Laberne

Empaque Gráfico y Animación:
Freddy Rojas Loaiza

Música y mezcla:
Rodolfo Porras

Diseño Gráfico:
Héctor Pérez

Producido por El Chigüire Bipolar // Plop Media Content

------------

#ElCuartico