"กระหรี่..เปี๊ยะ"ดัดแปลงจากกระหรี่ปั๊บ+ขนมเปี๊ยะ

แม่อ้อมแนะนำเมนูดัดแปลง จากการทำกระหรี่ปั๊บและขนมเปี๊ยะ นำมาผสมผสานกันโดยใช้แป้งขนมเปี๊ยะมาห่อด้วยได้กระหรี่ปั๊บนั่นเองคะ ใครมีข้อสงสัยถามได้นะคะ สูตรด้านล่างคะ
สูตรไส่ไก่
1.เนื้ออกไก่ 1 กิโลกรัม
2.หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า สองถึงสามหัว
3.มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม
4.น้ำมันพืช
5.ซอสฝาเขียว
6.ซอสหอยนางรม
7.น้ำตาลทราย
8.พริกไทยบด

สูตรแป้ง ชั้นนอก
1.แป้งสาลีตราบัวแดง 500 กรัม
2.แป้งสาลีตราว่าว 400 กรัม
3.น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
4.น้ำมันพืช 300 กรัม
5.น้ำเปล่า 300 กรัม
6.เกลือ 1 ช้อนชา


แป้งชั้นใน
1.แป้งสาลีตราว่าว 400 กรัม
2.น้ำมันพืช 200 กรัม


สูตรไข่ทาหน้าขนม
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
4.สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ สองถึงสามหยด
หากมีข้อสงสัยสอบถามนคอมเม้นท์ได้เลยนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจคะ