Chủ quán bún cá đeo vàng đỏ tay ở miền tây lý giải vì sao trụng rau nhiều lần trong nồi nước dùng

Sau khi mọi người thắc mắc việc chị Thoại trụng bún và rau chung nồi nước dùng có làm giảm đi chất lượng của tô bún hay không, chị chủ quán bún cá ở quận Ô Môn, TP Cần Thơ đã lên tiếng giải thích.
Theo chị Thoại, sỡ dĩ trụng chung bún với rau chung nồi nước dùng là để bún rau được thấm và ngon hơn, còn việc trụng chung nồi nước dùng có làm giảm chất lượng nồi nước hay không thì chị Thoại cho biết hoàn toàn không giảm chất lượng, cứ một lúc chị sẽ châm thêm nước dùng nên việc trụng rau sẽ không làm giảm chất lượng cũng như làm loảng nồi nước dùng.
Địa chỉ quán bún cá chị Thoại ở số 12 Trần Hưng Đạo, Phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn, TP Cần Thơ.
Thời gian mở cửa bán từ 14 giờ chiều đến 20 giờ tối. giá 20 - 25 ngàn đồng tô.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:    / street food thảo vy  
► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-...
#streetfoodThaoVy