Скачать или смотреть Пышные пирожки с яблоками. Пошаговый рецепт сдобных пирожков как на советских прилавках в хлебном.

Нам понадобится:

Для теста:
100 мл молока
5 гр. сухих дрожжей
3 яйца
1/3 ч л соли
75 гр сахара
50 гр сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
300-350 гр муки
Для начинки: варенье яблочное супер густое
Из этого количества продуктов выходит 600 гр теста
примерно по 50 гр теста на 1 пирожок
выпекаю 20 мин при 220 гр

Мои хорошие, 🙏очень прошу Вас быть более активными.
Сохраняйте, пишите комментарии, ставьте ❤, делитесь с друзьями.
Это очень важно для меня и поможет блогу расти и становится лучше.
И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!)
_________________________________

Сначала готовлю опару:
1.В миску вылить молоко,добавить из (общей массы) 1 ст л сахара,дрожжи и хорошо перемешать пока не растворится сахар.
В массу добавить 5 ст л муки,перемешать до однородной массы,накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут в теплом
месте до подъема шапочки.
Пока опара будет подниматься готовлю сдобу:
1. В яйца (один желток оставляю для смазки) добавляю соли и перемешиваю,затем сахар и ванильный сахар и размешиваю до растворения сахара,
затем размягченное сливочное масло и еще раз все хорошо перемешиваю.
В опару выливаю сдобу,перемешиваю,затем в три приема добавляю муку и все тщательно вымешиваю до однородного эластичного теста.
Оставляю в теплом месте до троекратного увеличения в объёме,примерно на час,полтора.
Подошедшее тесто обминаю,делю на одинаковые порционные кусочки примерно по 50 грам,скатываю в шарики,накрываю пленкой и
оставляю на 15 мин,затем каждый шарик раскатываю,в середину кладу начинку и прищипываю края,выкладываю
на смазанный маслом противень и выкладываю швом в низ,смазываю желтком и отправляю в духовку,предварительно разогретую.
Выпекаю до красивой корочки пирожка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

💘 Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация!
Я Вас 💖
Приятного аппетита!!

➕Кстати кто еще не подписался,подписывайтесь я буду очень рада.


Подпишись на самую вкусную группу в одноклассниках,у меня только проверенные мною рецепты!
https://ok.ru/mkrbalashi Оксана Филоненко и Вкусные рецепты.


Подпишись на самую вкусную страницу в ВК,все рецепты лично проверены мной!
https://vk.com/club148343284 Оксана Филоненко и Вкусные рецепты