Скачать или смотреть باورم نمیشه بادمجون و سیب زمینی اینجوری غوغا کنن! یه لقمش کمه صدتاهم سیرت نمیکنه

سلام دوستان عزیزم ❤️
باورم نمیشه بادمجون و سیب زمینی اینجوری غوغا کنن! یه لقمش کمه صدتاهم سیرت نمیکنه

🍆 کوفته بادمجون خوشمزه و متفاوت که همه رو عاشق خودش می‌کنه!
تو این ویدیو با ترکیب بادمجون، سیب‌زمینی و کلی ادویه‌ی خوش‌عطر، یه کوفته‌ی خوش‌خوراک و متفاوت درست کردم که بدون گوشت هم حسابی سیرکننده و لذیذه! همراهش یه سس خوشمزه هم سرو می‌کنم که طعم کوفته رو چند برابر می‌کنه!

🌿 این کوفته هم برای گیاه‌خوارها عالیه، هم برای وقتایی که دنبال یه غذای اقتصادی و ساده‌ای.

مواد لازم توی ویدیو کامل نشون داده شده، ولی توی توضیحات هم گذاشتم که راحت‌تر بتونی ذخیره‌ش کنی.

🔥 حتماً تا آخر ویدیو رو ببین چون نکات پخت و فرم‌دهی کوفته‌ها رو گفتم که وا نره و طعمش عالی دربیاد!

👇 اگه دوست داشتی، کامنت بذار تا غذاهای مشابه بیشتری برات درست کنم.
و یادت نره سابسکرایب و لایک یادت نره ❤️

مواد لازم 👇
۲ عدد بادمجان
۴ قاشق غذاخوری روغن
۳-۴ عدد سیب‌زمینی
۱-۲ عدد پیاز
۳ حبه سیر
جعفری
نصف پیمانه نشاسته ذرت
۱ پیمانه پودر سوخاری
نمک، فلفل قرمز ، آویشن، فلفل سیاه، پاپریکا

برای سس
۱۵۰ گرم ماست
کچاپ
مایونز
شوید یا جعفری
نصف یک عدد لیمو
۱ حبه سیر
نمک
فلفل قرمز


Hey my lovely friends! ❤️
I still can't believe how eggplant and potatoes can make such magic! One bite is never enough—you’ll crave a hundred more!

🍆 These eggplant patties are incredibly delicious and totally unique!
In this video, I combined eggplants, potatoes, and a bunch of flavorful spices to make a mouthwatering, meat-free patty that’s super satisfying! I also made a creamy sauce on the side that takes the flavor to the next level!

🌿 Perfect for vegetarians and also great if you're looking for an easy and budget-friendly meal idea.

All the ingredients are shown clearly in the video, and I've listed them below so you can easily save them!

🔥 Don’t miss the end of the video—I’ve shared my tricks to shape the patties perfectly and keep them from falling apart!

👇 If you enjoy this recipe, leave me a comment so I can make more delicious meals like this for you.
And don’t forget to like and subscribe ❤️

Ingredients 👇
– 2 eggplants
– 4 tbsp oil
– 3–4 potatoes
– 1–2 onions
– 3 garlic cloves
– Parsley
– ½ cup cornstarch
– 1 cup breadcrumbs
– Salt, red chili flakes, thyme, black pepper, paprika

For the sauce:
– 150g yogurt
– Ketchup
– Mayonnaise
– Dill or parsley
– Juice of ½ lemon
– 1 garlic clove
– Salt
– Red pepper flakes
#غذای_خوشمزه #غذا #غذای_گیاهی #کوفته_بادمجون
#eggplant #veganrecipe #healthyfood