Скачать или смотреть ভিন্ন স্টাইলে ডিম পরোটা রেসিপি খুব সহজেই।egg paratha recipe

ভিন্ন স্টাইলে ডিম পরোটা রেসিপি। খুব সহজে খেতে দারুন সুস্বাদু।

ডিম দিয়ে পরোটা একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। এটি প্রস্তুত করতে নিচের রেসিপি অনুসরণ করুন:

উপকরণ:
*গমের আটা:* ২ কাপ
*ডিম:* ২টি
*পেঁয়াজ:* ১টি (কুচি করা)
*নুন:* পরিমাণ মতো
*গোলমরিচ গুঁড়ো:* ১/৪ চা চামচ
*তেল বা ঘি:* পরিমাণ মতো (ভাজার জন্য)

প্রস্তুত প্রণালী:

1. *পরোটার আটা মাখানো:* একটি বাটিতে গমের আটা নিন। তাতে পরিমাণ মতো নুন এবং একটু তেল যোগ করুন। ধীরে ধীরে পানি যোগ করে একটি নরম আটা মাখুন। আটা মাখানোর পরে সেটি কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।

2. *ডিমের মিশ্রণ তৈরি:* একটি বাটিতে ডিম ভেঙে ফেটান। এতে পেঁয়াজ, হরি মরিচ, ধনিয়া পাতা, নুন এবং গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

3. *পরোটা তৈরি:* আটা থেকে ছোট ছোট লেচি নিয়ে বেলুন। পরোটা মাঝারি আকারে বেলে নিন।

4. *ডিমের মিশ্রণ ঢালা:* একটি নন-স্টিক প্যান গরম করুন এবং তাতে কিছু তেল বা ঘি দিন। প্যানের মধ্যে পরোটা রাখুন এবং কিছুক্ষণ সেঁকুন। তারপর পরোটার উপরে ডিমের মিশ্রণ সমানভাবে ঢেলে দিন।

5. *ভাজা:* পরোটার একপাশ সোনালী হলে সাবধানে উল্টান। ডিমের মিশ্রণ ভালোভাবে রান্না হওয়া পর্যন্ত প্যান ঢেকে রাখুন।

6. *পরিবেশন:* পরোটা ভালোভাবে সেঁকা হলে তুলে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।

এটি আচার, দই, বা সবজি তরকারির সাথে খেতে সুস্বাদু।

#food #indiancuisine #recipe #indianfood #cooking #rannarecipe #easyrecipe #indiandessert #panipuri #indiansweet #tracking point