CAZÓN EN ADOBO ¡Pescao Frito típico de Cádiz!

CAZÓN EN ADOBO
El cazón en adobo es una receta típica de la cocina andaluza, también es conocido como bienmesabe, y es uno de los platos o tapas que puedes encontrar en muchos bares y restaurantes.

Ingredientes:
600 gramos de cazón cortado en dados medianos
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de Pimentón dulce
6 dientes de ajos enteros machacados.
Medio vaso de los de agua de Vinagre de vino de Jerez
1 cucharadita de Sal
Agua( Algo más de medio vaso)
1 cucharadita de Orégano
Hojas de laurel
Harina para freir o semolosa de trigo
Aceite de oliva virgen extra

Hoy te dejo la receta para prepararlo en casa y te aseguro que queda riquísimo.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

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