Casu Marzu - het verhaal van de larven en de Kaas

Eindelijk weer een aflevering van Skaveren. Ik laat u het verhaal van de Casu Marzu zien, althans schapenhandelaar Salvatore doet dat. Een kaas met larven! Dit stond namelijk bovenaan mijn bucketlist. We zijn daarvoor naar Sardinië afgereisd. Kijkt u mee, deelt, tagt en liked u ook even het filmpje, waarvoor grote dank.
Van mij uit grote dank aan mijn maatje en tolk van dienst Fabio van der Most, cameraman/editor Dario Russo, de vader van Dario die geregeld heeft dat we bij Giuliano mochten filmen. Padre Russo is een zeer goede Italiaanse kok en u kunt hem vinden bij: A CUCINELLA. Ook dank aan de moeder van Fabio waar we mochten overnachten. Kaas met larven dus mensen. Proeven?