Stol za 4 | Samira sprema: Potaž od hokaido tikve, jagnjetinu i pitu od jabuka | Epizoda 27

U ovoj epizodi Stol za 4, Samira impresionira svojom umješnošću pripremom ukusnog menija. Kao predjelo, priprema bogat i kremast potaž od hokaido tikve, savršeno začinjen i obogaćen crvenom lećom i pilećim prsima za dodatnu punoću okusa. Glavno jelo je prava poslastica za ljubitelje mesa – sporo pečena jagnjetina sa krompirima i mrkvama, koja se topi u ustima. Kao prilog, Samira poslužuje vrganje u bijelom sosu, aromatično jelo s notom bijelog i crvenog luka. Za desert, priprema klasičnu pitu od jabuka s prhkim tijestom i slatkim filom od meda i vanilin šećera.

Sastojci:

Predjelo: Potaž od hokaido tikve

200 g pilećih prsa
2 krompira, crveni luk
Hokaido tikva, crvena leća
Vrhnje za kuhanje
So i suhi začini

Glavno jelo: Sporo pečena jagnjetina

1 kg jagnjećeg mesa
1 kg krompira, 3-4 mrkve
Ulje, so, mješavina začina

Prilog: Vrganji u bijelom sosu

Vrganji, bijeli luk, crveni luk
Vrhnje za kuhanje, so

Desert: Pita od jabuka

Tijesto: 2 jaja, 150 g maslaca, 2 šoljice ulja i šećera, brašno po potrebi
Fil: 1 kg jabuka, vanilin šećer, med, šećer u prahu

Izazov: Palačinci
2 jaja, brašno, mlijeko, med

Ne propustite priliku da pratite emisiju i saznate kako Samira priprema ova ukusna jela i svoje tajne za savršen okus!