【La comida japonesa 】El arroz cocinado es tan delicioso como la paella. La soja

El arroz cocinado en un caldo preparado a base de ingredientes frescos y naturales, es tan delicioso como la paella.

Ingredientes
Arroz japonés 210g,
Pechuga de pollo
1 cuchara de salsa de soja
1 cuchara de mirin
1 cucharadida de sal
agua 275ml
un trozo de zanahoria
setas
tofu frito
kombu

1-Lavamos el arroz japonés y escurrimos durante 30 minutos
2-Esta vez lo hago con pollo y setas
3-Como vamos a añadir tofu frito “aburaague”, primero preparamos este plato
4-El tamaño de tofu frito puede variar dependiendo del plato.
5-Esta vez tenemos tres tipos de cortes y congelaremos la cantidad que no usaremos.
6-Limpiamos la humedad del tofu con papel de cocina, envolvemos con otro papel de cocina y calentamos en el microondas, durante 1 minuto y 30 segundos
7-Limpiamos la humedad de la superficie de nuevo y cortamos en dichos tamaños, tal como lo he enseñado anteriormente.
8-Cortamos los champiñones, zanahorias y el tofu frito en tamaños fáciles de comer.
9-Ponemos el arroz escurrido, las verduras, los chapiñones, el pollo y kombu en una olla, agregamos agua medida previamente y tapamos.
10-Cocinamos a fuego medio hasta que hierva y después, a fuego lento durante 15 minutos, apagamos el fuego y esperamos 15 minutos.
11-Tan pronto como el arroz esté cocido, mezclamos tal como lo muestro en el video
12-Vamos a hervir el edamame, sacamos el interior, añadimos la sal y lo ponemos encima


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