[ลุงขวัญเข้าครัว] หมูสับยำปลาอินทรีย์เค็ม | บ้านสวนเราฝัน Farm of dreams

สวัสดีครับทุกท่านที่ติดตามบ้านสวนเราฝัน.. วันนี้พบกันในช่วง "ลุงขวัญเข้าครัว" ป้าส้มอยากกินยำหมูสับปลาเค็ม เพราะไม่ได้ทำให้ป้าส้มกินนานละ เอานะ..อยากกินต้องได้กิน.. ลุงขวัญจัดให้ เมนู "ยำหมูสับปลาเค็ม" "หมูสับยำปลาเค็ม" ... เป็นเมนูที่จำมาจากแม่อีกที สมัยก่อนแม่ชอบทำ ก็จำสูตรแล้วก็ทำมาเรื่อยๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย กินคู่กับข้าวต้มขาวหรือข้าวสวยร้อนๆ พร้อมผักเคียงได้หลายชนิด หากใครลองทำกินแล้วระวังจะติดใจไม่รู้ลืม..ฮ่าๆๆ แต่อย่าลืม สัดส่วนต้องพอดีกัน หมูเยอะกว่าปลาเค็มก็จะออกมาเหมือนยำหมู และก็ไม่ต้องใส่น้ำปลานะครับ เพราะจะทำให้คาวและเสียรสปลาเค็มไป.. รสชาติต้องเปรี้ยวนำตามด้วยรสเค็มของปลาเค็ม อย่าหวาน ไม่อร่อย ลองดูนะครับ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไป ถ้าลุงขวัญเข้าครัวแล้วอยากกินอะไรต้องได้กิน ฮ่าๆๆ ^^

"บ้านสวนเราฝัน" ความสุขคือกำไร รายได้คือของแถม
ครอบครัวใหม่หัวใจรักษ์นก ทำสวนรอเกษียณ เพื่อเรียนรู้ อยู่กับธรรมชาติ ชมนก ชมไม้ รายทาง

#ยำหมูสับปลาเค็ม #ยำหมูสับ #หมูสับยำปลาเค็ม #เมนูบ้านสวน #อยากกินต้องได้กิน