Скачать или смотреть ENG｜🎄크리스마스 베이킹🎁누구나 만들 수 있는 크리스마스 버터쿠키🎅｜Easy Christmas Butter cookies homebaking Recipe

✅더보기에 자세한 레시피 적어두었어요💕


안녕하세요~ 모모의 레시피입니다 :)
이번에는 크리스마스 특집 두번째 쿠키로, 예쁘고도 쉬운 크리스마스 버터쿠키를 만들어봤어요ㅎㅎ
기본쿠키라고도 불리는 버터쿠키!
누구든지 어렵지 않게 만드실 수 있기 때문에 만들어서 주변 분들에게 선물하기도 좋을 것 같아요💖




재료_Ingredients

쿠키 개수 38개
쿠키 지름 4.5cm
쿠키 두께 4~5mm

◾ 박력분 Cake flour
220g
◾ 무염버터 Unsalted butter
78g
◾ 베이킹소다 Baking soda
2g
◾ 설탕 Sugar
100g
◾ 달걀 Eggs
1개(=45.8g)
◾ 소금 Salt
2g
◾ 바닐라 오일 Vanilla Oil
몇 방울 정도 (생략가능)
◾ 식용 색소 (빨간색, 초록색) Food coloring (Red, Green)
몇 방울 정도 (생략가능)



[레시피_Recipe]

1. 차갑지 않은 버터를 풀어주어 마요네즈처럼 부드럽게 만들어주세요.
2. 설탕을 넣어주시고, 색이 밝아지면서 질감이 부드러워질 때까지 풀어주세요.
3. 계란과 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어주세요.
4. 박력분과 베이킹소다를 체에 쳐서 넣어주세요.
5. 자르듯이 섞으며 반죽해주세요.
6. 반죽을 3등분하고 식용색소를 넣어 원하는 색을 만들어주세요.
7. 반죽 후, 30분~1시간 정도 냉장휴지 해 주세요.
8. 냉장휴지 후, 약 4~5mm 정도 두께로 밀어주시고 쿠키커터로 찍어주세요.
9. 오븐은 190도에 10분 예열해주신 후, 180도에 20분 정도 구워주시면 완성!


똑같은 재료로 똑같이 구워도 기기에 따라, 반죽의 크기 또는 두께에 따라 필요한 시간이 달라질 수 있어요.
저희 레시피는 참고만 해주시고 반죽의 상태와 사용하시는 오븐의 평상시 구워짐 정도에 따라 조절해주세요 :)


◽


1. Soften the butter that is not cold and make the texture like mayonnaise.
2. Add sugar and mix until the butter brightens and the texture is soft.
3. Add eggs, salt, and vanilla extract and mix.
4. Sift the flour and baking soda into the mixture.
5. Mix and knead as if cutting.
6. Divide the dough into 3 pieces and add food coloring to create the desired color.
7. Please refrigerate for about 30 minutes to 1 hour.
8. After refrigerating, roll it out to about 4~5mm thick and cut it with a cookie cutter.
9. Preheat the oven to 190 degrees for 10 minutes, then bake at 180 degrees for about 20 minutes.


Even if you bake with the same ingredients, the required time may vary depending on the machine and the size or thickness of the dough.
Please use our recipe as a reference only and adjust it according to the condition of the cookies and the normal baking level of the oven you are using :)



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🎵Track : Christmas Cake -    • 🎄우리 집이 케빈네 크리스마스 파티가 되는 마법?☃  


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