[6시내고향] 바다의 산삼, 전복｜KBS 210715 방송

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날씨가 가장 더운 한 여름을 일컫는 말 삼복.(초복, 중복, 말복)
예부터 ‘복날’이 되면, 허해진 기운을 보강하기 위해 보양식을 먹으며 더위를 물리치는
‘복달임’을 했다.
복달임 음식으로 다양한 보양 음식이 있다.
그 중 ‘전복’은 대표적인 여름 보양식으로 알려져 있다.
전복은 비타민과 미네랄, 아르기닌 성분이 풍부해 기력 회복에 도움을 주고,
타우린 함량이 많아 혈액순환에도 도움을 주어 ‘바다의 산삼’이라고도 불린다.
6시내고향에서는 중복(7월 21일), 그리고 말복에 먹기 좋은 여름철 보양식 전복을 소개한다.



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