Chleb na zakwasie żytnim z mąką pszenną i orkiszową. Jak upiec dobry domowy chleb?

Moi drodzy widzowie, to już kolejny przepis na chleb na moim kanale. Można sobie wybrać odpowiedni dla siebie sposób przygotowania chleba. Życzę powodzenia w pieczeniu. Cieszcie się smakiem domowego chleba. Chętnie odpowiem na wszelkie pytania.
-----------------------------
Inne przepisy na chleb z mojego kanału:
1. Chleb z kminkiem i czarnuszką
   • Chleb codzienny na zakwasie z kminkie...  
2. Chleb jaglany:
   • Dobry #chlebJaglany jak zrobić? Piecz...  
3. Chleb orkiszowy:
   • Najdroższa mąka - tani chleb #orkiszo...  
4. Chleb żytni na zakwasie , formy do chleba
   • Jak zrobić #Chlebżytni na zakwasie, f...  
5. Chleb tani pieczony w domu
   • Nigdy więcej drogiego chleba! #Chleb ...  
6. Chleb na zakwasie
   • Chleb na zakwasie  
------------------------------
Składniki na chleb codzienny (prawie 4 kg ciasta chlebowego, po upieczeniu chleba jest nieco mniej):
1600 g zakwasu z mąki żytniej 2000 i wody (mniej więcej 1 cz. mąki i 1 cz. wody), 400 g mąki orkiszowej razowej, 1100 g mąki pszennej typ 650, 800 g ciepłej wody, 40 g soli, 2 łyżki oliwy z oliwek (20 g),
Składniki na jedną blaszkę keksówkę (około 1 kg chleba):
400 g zakwasu z mąki żytniej 2000 i wody(mniej więcej 1 cz. mąki i 1 cz. wody), 100g mąki orkiszowej, 275 g mąki pszennej typ 650, 200 g ciepłej wody, 10 g soli, 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g),
----------------------------
Kim jestem? Jestem mamą, żoną, kobietą pracującą - nauczycielką i pasjonatką malarstwa, kuchni (z czego jest bardzo zadowolona moja rodzina) oraz wycieczek turystycznych. Moja córka Marysia często towarzyszy mi w kuchni, co jest dla niej swoistą rehabilitacją i wdrażaniem do życia. Zostańmy przyjaciółmi! Subskrybuj kanał :)
-----------------------------
Inne moje kanały
Malarstwo:
   / @emiliaraczynskaart1088  
Turystyczny:
   / @prestochodzznami3761  
Kulinarny:
   / @cougotujemytozjemy  
Audiobooki:
   / @audiobookipoczytajmi1994  
Katechetyczny:
   / @katechezaon-line2469  
Charytatywny:
   / @nieczekamy-pomagamy  
#chlebDomowy #zakwas #pieczywo