Скачать или смотреть ESTÁ QUE ARDEEE - Salsa Molcajeteada - Recetitas

Bienvenidos a mi canal! Las salsas son siempre de toda mesa de comida del mexicano, te enseño a hacer una el día de hoy que es una de mis favoritas. Para saber la receta COMPLETA no olvides de ver hasta abajo de la cajita de descripción y pues sin nada más ¿Ustedes que tanta salsa le ponen a sus tacos ?
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Salsa molcajeteada
4 jitomates
4 tomates verde
1 chile habanero
1 chile serrano
1 chile manzano
1 cebolla
1 ajo
1 manojo de cilantro
1 aguacate
50ml vinagre de manzana
Cantidad necesaria de sal

Procedimiento:

1. En un olla con agua agregaremos los jitomates junto con los tomates verdes primero para que se cuecen muy bien. Queremos que su consistencia sea como puré.

2. Una vez que este hirviendo nuestra agua con los jitomates y tomates, agregaremos, el ajo y los chiles serrano habanero y cuaresmeño, a que se cuezan junto con lo demás.


3. Una vez listo y bien cocido colaremos todos los ingredientes y estos los llevaremos al mocajete para molerlos perfectamente.

4. La cebolla la cortaremos finamente, al igual que el cilantro y el aguacate.

Molido todo en el molcajete, agregaremos el vinagre y la cebolla picada, junto con el cilantro y aguacate picado. Mezclamos bien y sazonamos con sal. Y listo.