MAX RENDELÜNK / Vaníliás túrókrém nektarinnal / 4. rész

Leírás:

Max rendelünk by Tóth Andi (4. rész)

Andi Instagram:
  / tothandi.andee  
Max rendelünk TikTok:
  / max.rendelunk  

Mr.Alkohol:
https://www.mralkohol.hu/

Wolt:
Június 10-30. között a Wolt+ tagok a kiemelt éttermekben és boltokban akár 30% kedvezménnyel rendelhetnek a Woltról, amellett, hogy a kiszállítási díjat sem kell fizetniük.
Részletek:
https://wolt.com/en/hu

Business / Gyártás:
Bellator Management
[email protected]

RECEPT:

Vaníliás túrókrém nektarinnal

Hozzávalók:

• 250 g túró
• 2db citromos joghurt ( danone )
• 150 g porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 2 dl cukrászhab ( hulala )
• 3-4 nektarin ( ha kicsik, akkor több haha )
• 3-4 ek barna cukor
• Vanília aroma
• 1-2 kk fahéj

Elkészítés:

• A túrót villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a joghurtot, porcukrot, vaníliaaromát, a citrom reszelt héját és levét, majd simára keverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a túróhoz.
• A nektarint kisebb darabokra vágjuk. Egy serpenyőbe barna cukrot teszünk, majd kevergetve világos színűre karamellizáljuk. Hozzá a feldarabolt nektarint, vaníliaaromát, majd a fahéjat, összekeverjük és néha rázogatva pároljuk, majd teljesen kihűtjük.
• A poharakba 1-2 kanál túrókrémet teszünk, majd karamellizált barackot, majd ismét túrókrémet stb.
• Hűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy a krém teljesen megdermedjen és az ízek kellően összeérjenek.


JÓ ÉTVÁGYAT!