Bianchini sardi dal cuore morbido alle mandorle e limone -ricetta di famiglia-

Bianchini sardi dal cuore morbido alle mandorle e limone
Si tratta della ricetta di famiglia, le dosi sono leggermente diverse da quelli tradizionali.
VideoRicetta:    • Bianchini sardi dal cuore morbido all...  

INGREDIENTI
4 albumi (circa 140/150g)
240g di zucchero semolato (la ricetta classica prevede 400g di zucchero semolato e basta)
40g di zucchero a velo (per gli amici celiaci scegliete quello senza glutine, controllate sempre)
100g di mandorle tostate e tagliate a listarelle
Scorza di 1 o 2 limoni

COTTURA
Forno statico temperatura compresa tra i 125 ed i 100°C con sportello leggermente aperto per almeno un ora. Più bassa la temperatura più bianchi resteranno i bianchini, ma non scendete sotto i 100

il mio shop con i consigli per gli acquisti:
https://www.amazon.it/shop/misterkitc...
Per te non cambia nulla, ma aiuterai il mio canale

Ti piacciono i video di youtube? Ricette, urbex, tutorial e make-up? Entra nella community https://t.me/passioneyoutube

Il mio gruppo facebook:
  / 2519326131458228  

Il mio Instagram
  / mister_kitchen_in_the_world  

Il mio Blog
https://misterkitchen.altervista.org

La mia pagina facebook:
  / ricettedelsud