Скачать или смотреть Быстрый сливовый. С идеальным тестом не только для слив.

Быстрый сливовый. С идеальным тестом не только для слив.
Яйца 2шт
Сахар 140г
Мука 150г
Разрыхлитель 1 чл
Соль 1/4чл
Масло сливочное 120г (меня выручает умалат от @unagrande.company
Ваниль/ванильный Сахар по вкусу
Сливы штук 10, чтобы застелить тесто.
Сахар 1 ст.л
Корица 1 чл
Сок лимона или лайма 1 ст.л
Форма 25-27см, огонь 180 минут 35
1. Если вы «всегда» готовите этот пирог «лет 100», теперь не только вы будете это делать.
2. Муку можно какая вам нравится, но с рисовой без фанатизма. Это крахмал. Замешивайте с чем-то внятным.
3. Чем больше форма в диаметре, тем быстрее пропечется.
4. Да, можно любое фруктовое вместо слив.
5. Да, груши-яблоки-абрикосы и тп отлично зайдут.
6. Нет, гранат будет странно, а киви все же лучше очистить от кожуры.
8. От кожуры, а не от семян.
9. Лимоны можно не добавлять.
10. Посыпьте миндалем или лепестками его же. Миндаля.
11. Если вам вздумается сделать с брусникой или клюквой, можно тоже. И с орехами.
12. Это быстрый десерт, да. Я замешивают руками в перчатках, чтобы вам было лучше понятна текстура теста.
13. Нет, сметанки не надо. Это не шарлотка. Это другое тесто.
14. В мультиварке получится пудинг. Тоже норм. В сковороде не пробовала, но вас не остановить.
15. Ну какой вкус? Очень уютный. Немного осенний. А с мороженым будет летним. Пробуйте и расскажите где вы оказываетесь, когда пробуете этот пирог.
16. У меня есть такая игра с собой - когда я что-то пробую, я представляю где я оказываюсь.
17. Да, поэтому я редко хожу в рестораны) оказываюсь в странных местах.
18. Мне кажется, этот десерт получится у всех. Он исключительно легок по всем параметрам.
19. И да, это пп.
20. Покажите что получилось и сделайте красиво, да? С меня репост.
21. Тепла вам и нежности к себе от окружающих, но главное, от себя самих.
22. Хорошо, не кладите корицу.

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка