Птичье молоко

Описание к видео Птичье молоко

АКСЕССУАРЫ:
Для сока:
1 литр молока
5 яичных желтков
10 кг сахара (4 столовые ложки с горкой, но можно начать с трех, потому что после загустения можно попробовать на вкус и добавить еще теплым)
1 столовая ложка ванильного ароматизатора или 2 пакетика ванильного сахара
Мыло:
5 яичных белков
1 щепотка соли
5 мкг сахара (2 столовые ложки)
1 пакетик ванильного сахара
Все время работаем на среднем огне, это важно. Не перегревайте пену, важно выровнять температуру в конце и снять молоко с огня до загустения.
Подавайте хорошо охлажденным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео