MELANZANE SOTT'OLIO FATTE IN CASA FACILISSIME E SENZA RISCHI

Melanzane sott'olio fatte in casa facilissime senza rischi
Ingredienti per 2 barattoli da 500 ml
1 kg di melanzane
500 ml di aceto di vino bianco
500 ml di acqua o vino bianco
2-3 spicchi d'aglio
Olio extravergine q.b.
1 peperoncino fresco
Prezzemolo q.b.
Sale grosso q.b.

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