咖啡烘培記錄之北歐式烘焙@Dr-007

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ㄧ個身體敏感，
根本不喝咖啡的信桑！

信桑以前就是這樣的人，
喝了咖啡，開始盜汗，
不是心悸，就是胃痛！

疫情期間，老天安排，

信桑跟老師學習了烘焙咖啡，

才知道良好的咖啡，

是要經過良好的烘焙過程，

這樣的「水果飲料」，

其實是可以從早喝到晚的。

信桑也知道，
從便利商店到滿街都在賣咖啡，
所謂良好峰質，
這不是一時半刻，
讓一般人可以了解的。

目前
就藉由
信桑一些咖啡烘焙的過程影片，
與信桑雲端髮型診所的實體店面，
讓一般能夠慢慢地接觸與體驗，
畢竟自己的身體反應，
是沒辦法騙人的。


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