(EN)[입맛 확~~땡기는 청국장 만드는 법]냄새 1도 안나는 청국장/ 아삭이 고추된장 무침/ 1일 1 끙🤎발효콩 쉐이크

🌿냄새 1도 안 나는 청국장,
아삭이 고추 된장무침,
발효콩 쉐이크 만드는 법 영상이예요.

🌿제가 건강한 식품에 진심인거 다 아시죠?ㅎ
건강한 식품을 사용해서
최대한 유익균을 살린
건강한 요리법으로 만들었답니다.

🌿특별히 변비로 고생하시는 분들
발효콩 가루 꼭 한번 드셔보세요.

🌿평소에는 일주일에 한번,
최악이었을 때는 한달에 한번 ㅋㅋㅋ
(유럽 여행중이어서 더 못 간거 같아요.)
암튼 엄청 고생했어요.

🌿변비도 체질이쟎아요.
워낙에 야채 많이 먹고
물도 2리터 꼭꼭 마시는데
화장실 못가서 참 힘들었어요.

🌿게다가 먹는거 좋아하니까
많이 먹는데 얼마나 더부룩 했겠어요.
근데 이 발효콩 쉐이크를 먹고
매일 화장실을 가는 기적이 일어 났어요.

🌿저번 발효 식품 공구때
배송이 안되서 엄청 고생했는데
사실 그것보다 더 힘든 것이
발효콩 가루가 똑 떨어져서
화장실 못 가는 거였어요.

🌿매일 가다가 못 가니까
너무 괴롭더라구요.
사실 어릴적부터 늘 그래서
3일정도는 아무렇지도 않았는데
매일 가는 상쾌한 맛을 보고 나니ㅎ
넘 괴롭더라구요.

🌿오늘 영상을 통해 그 비법 공개할께요.

🌿옷, 앞치마, 테이블보: 하이지나미
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🌸발효콩 쉐이크(밥숟가락 계량)
우유 200ml, 발효콩가루 고봉으로 한스푼, 귀리서리태 가루 한스푼(다른 것도 괜챦아요.^^), 꿀 한스푼(취향껏)

📍발효콩가루
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📍서리태 귀리 쉐이크
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🌸아삭이 된장 고추 무침(밥숟가락 계량)

🌿아삭이 고추 7개

🌿양념
된장 1수저, 설탕 1/2수저, 물 1수저, 발효콩가루 1/2수저, 통깨 가루 1/2수저, 간마늘 1수저, 참기름 1/2수저(혹은마요네즈 1/2수저)

🌸청국장

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🌿멸치 다시
멸치, 건다시마, 마른 새우, 말린 표고(다 없어서 멸치만 넣었어요 ㅎ)
불에 살짝 덖은 후 물을 넣고 중불에서 국물을 내 주세요.

🌿재료
청국장 1팩(170g), 신김치 1/2컵, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 간마늘 1수저, 대파 1/2대 , 발효콩가루 1수저(옵션)

🌿만들기
1. 멸치 육수에 김치와 양파를 넣어서 끓여 주세요.
2. 충분히 익으면 잘게 썬고추, 파, 다진 마늘을 넣어 주세요.
3. 한 소끔 끓고 좀 식힌 상태에서 청국장과 발효콩을 넣어 저어 주세요.
(국물의 온도가 너무 높으면 발효 식품안에 있는 유익균이 죽는 답니다.)

맛있게 드세요.❤️


지남쌤
*하이 지나미 Culture Creator
www.hijinammi.com
*세아들 엄마

비지니스 문의: [email protected]

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