Скачать или смотреть Sopa de calabaza cremosa 🍂✨ | Receta fácil servida en calabaza-cuenco

🍁 Bienvenidos a Kitchen Maeum 💛
Hoy te comparto una receta acogedora y única: sopa de calabaza cremosa servida dentro de una calabaza 🥣🎃.
Perfecta para el otoño, cenas especiales o simplemente para disfrutar de un plato lleno de calor y sabor.

✨ En este video encontrarás:
✔️ Cómo preparar una sopa de calabaza suave y deliciosa
✔️ Tips para usar la calabaza como cuenco 🍲
✔️ Una experiencia visual sin palabras — ¡para que todos puedan entenderla en cualquier idioma!

🐱 Inspirada en una pequeña historia de gatitos y cocina acogedora, este plato trae consigo un momento cálido para el corazón.

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📌 Ingredientes
• 1 calabaza (tipo Hokkaido o moscada, mediana)
• 2 zanahorias
• 2 papas pequeñas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 700 ml de caldo de verduras
• 150 ml de nata o leche vegetal
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
• Semillas de calabaza tostadas (para decorar)

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📌 Preparación
1. Lava bien la calabaza. Corta la parte superior y vacíala con cuidado para usarla como cuenco.
2. Corta la pulpa de la calabaza, la zanahoria, papa, cebolla y ajo en trozos pequeños.
3. Sofríe cebolla y ajo con aceite de oliva hasta que estén dorados.
4. Agrega la calabaza, zanahorias y papas. Cocina unos minutos.
5. Vierte el caldo de verduras y deja cocinar hasta que todo esté blando.
6. Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave. Añade nata o leche vegetal.
7. Ajusta de sal, pimienta y nuez moscada.
8. Sirve dentro de la calabaza-cuenco y decora con semillas tostadas.

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