Чечевичные котлеты по-турецки. Очень вкусная, легкая закуска из красной чечевицы. Турецкие рецепты

Очень вкусная, легкая вегетарианская закуска из красной чечевицы и мелкого булгура в форме котлеток! В Турции их обычно готовят для гостей, и не только! Попробуйте, вам понравится!

Если Вам интересна турецкая кухня, турецкие продукты, цены на продукты в Турции, то Вам сюда! :)) Всегда рада новым гостям и друзьям!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарий.

Канал моей дочери Мелис (на турецком языке)    / Канал  
Мой второй канал    / elenadragan  

Кулинарные группы на фейсбуке:
Турецкие рецепты от Елены Драган   / 2570406923082804  
Рецепты. Мое вкусное хобби   / 336846846755118  

Салат из мелкого булгура ( Салат Кысыр )    • ПОПУЛЯРНЫЙ ТУРЕЦКИЙ САЛАТ "КЫСЫР" / Н...  

Перцовая паста ( biber salçası)    • Турецкая перцовая салча ( паста ) / П...  
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Красная чечевица - 1 стакан
Мелкомолотого булгура - 1,5 стакана
Вода - 3-3,5 стакана
Лук - 1шт.
Зеленый лук - 5-6 шт.
Укроп, петрушка
Томатная паста - 1 ст.л.
Перцовая паста - 1 ст.л.
Растительное масло ( у меня оливковое ) - 50-60 мл.
Соль -1 ч.л. ( по вкусу)
Черный молотый перец 1/2-1 ч.л.
Кумин -1/2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Острый красный перец хлопьями ( по желанию )
Листья салата
Лимон

Мой стакан 200 мл

Если нет перцовой пасты, можно только томатную, место одной ложки, добавьте две.
Все специи добавить по вкусу!

Приятного аппетита!

Ingredients:
Red lentils - 1 glass
Finely ground bulgur - 1.5 cups
Water - 3-3.5 cups
Onion - 1pc.
Green onions - 5-6 pcs.
Dill, parsley
Tomato paste - 1 tablespoon
Pepper paste - 1 tablespoon
Vegetable oil (I have olive oil) - 50-60 ml.
Salt -1 tsp ( taste)
Ground black pepper 1 / 2-1 tsp
Cumin -1/2 tsp
Paprika - 1 tsp
Hot red pepper flakes (optional)
Lettuce leaves
Lemon

My glass is 200 ml

If there is no pepper paste, you can only tomato, place one spoon, add two.
Add all the spices to taste!

Bon Appetit!



Turkçe
Malzemeler:
Kırmızı mercimek - 1 bardak
İnce öğütülmüş bulgur - 1,5 su bardağı
Su - 3-3,5 su bardağı
Soğan - 1 adet.
Yeşil soğan - 5-6 adet.
Dereotu, maydanoz
Domates salçası - 1 yemek kaşığı
Biber salçası - 1 yemek kaşığı
Bitkisel yağ (zeytinyağım var) - 50-60 ml.
Tuz -1 çay kaşığı ( damak zevki)
Öğütülmüş karabiber 1 / 2-1 çay kaşığı
Kimyon -1/2 çay kaşığı
Kırmızı biber - 1 çay kaşığı
Acı pul biber (isteğe bağlı)
Lahana Yaprakları
Limon

Bardağım 200 ml

Biber salçası yoksa sadece domates koyabilir, bir kaşık koyabilir, iki tane ekleyebilirsiniz.
Tatmak için tüm baharatları ekleyin!

Afiyet olsun!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты:
Вторые блюда:    • Турецкая сарма (yaprak sarma ) с вино...  
Первые блюда:    • Суп из красной чечевицы. Этот Чечевич...  
Завтрак:    • ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК МЕНЕМЕН / Шакшука / ...  
Несладкая выпечка:    • Турецкий бёрек с фаршем. Пирог с фарш...  
Сладкая выпечка:    • ПРОСТОЙ КЕКС. Все смешали и в духовку...  
Десерты:    • Турецкий сютлач | Турецкий рисовый пу...  
Напитки:    • ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД. limonata | lemonade...  
Салат / Закуски:    • ПОРТУЛАК (Semizotu). Ну Очень Вкусный...  
Блюда из бобовых:    • Турецкий горох ( Нут ) с мясом. Etli ...  

Покупки/ Цены на продукты в Турции    • Видео  
Прогулки:    • Гуляем в лесу / Встретили нашего кота...  


#турецкиерецепты#турецкиекотлеты#турция#рецепт#рецепты