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Tortas de Boniato Murcianas | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
300 gramos de boniato asado
700+150 gramos de harina de trigo
200 gramos de azúcar
2 huevos grandes
sal
250 ml de leche entera
100 ml de aceite 0,4º suave
raspadura de un limón y de una naranja
2 cucharadas de agua de azahar
2 sobres de levadura Royal, en total 32 gramos
1 huevo y azúcar para darle por encima

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