Скачать или смотреть 촉촉~묵직! 당근케이크 이렇게 만들면 정말 달라요! : 당근케이크 레시피 이걸로 정착하세요👍: 느끼하지 않고 산뜻한 크림치즈 프로스팅 만드는 법❤️‍🔥

#당근케이크 #크림치즈 #인생레시피

✨자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요✨

✨For detailed recipe descriptions, please turn on the YouTube subtitle feature.✨

❌레시피 무단도용, 불펌금지❌
❗️레시피를 가져갈 경우 영상링크와 함께 출처 밝혀주시길 바랍니다❗️

❌ Unauthorized use of recipes or unauthorized copying is prohibited❌
❗️If you bring the recipe, please indicate the source along with the video link❗️

오늘도 영상 시청해주셔서 감사하고 ‘구독’과 ‘좋아요’는 저에게 큰 힘이 된답니다🧡

Thank you for watching today's video,
and 'Subscribe' and 'Like' are a big help to me🧡

💗인스타그램 →   / groomingkitchen  
💗비즈니스 문의 → [email protected]

-------------------------------------------------------------------

안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉
오늘은 촉촉하면서 묵~직한 풍미가 좋은 당근케이크를 만들어 봤어요!

시트만 먹어도 시나몬 향과 고소한 풍미로 너무 맛있고
크림치즈 프로스팅과 같이 먹었을 때는 더욱 부드럽고 산뜻해요!

제가 크림치즈를 별로 좋아하지 않아서 당근 케이크와 어울리는
크림치즈 프로스팅을 만들기가 여간 쉽지 않았어요.

다양하게 배합해보고 여러 부재료들을 넣어보며 제 입맛에도
딱 좋은! 무겁지 않고 느끼하지 않고 크림치즈 특유의 맛이 강하게 느껴지지 않는
크리미한 크림치즈 프로스팅을 완성했답니다!

특히 두가지 재료를 크림치즈 프로스팅에 넣어서 더욱 풍미가 살고
밸런스가 좋은 당근 케이크를 완성했어요!

평소에 당근 케이크를 좋아하지만 너무 무겁고 크림치즈 프로스팅이
부담스러우셨던 분들은 이렇게 꼭 만들어 보세요 :)

한 조각 순삭하는 본인을 발견하실 거예요!

꼭 한번 만들어 보시길 바래요☺️ 그럼 즐겁게 시청해주세요 🧡

Hello!
Today, I made a carrot cake that is moist and rich in flavor!

It tastes so good with cinnamon and savory flavor even if you eat it alone,
and it is even softer and fresher when eaten with cream cheese frosting!

I'm not a big fan of cream cheese,
so it wasn't easy to make it go well with carrot cake.

By mixing various ingredients, I have completed a creamy cream cheese frosting that suits my taste, is not heavy, does not feel greasy, and does not have the strong taste of cream cheese!

In particular, I put two ingredients in cream cheese frosting to complete a well-balanced carrot cake!

If you normally like carrot cake, but it's too heavy and cream cheese frosting is a burden, please try this :)

You'll find yourself devouring a piece in an instant!

I hope you try it once ☺️ Then enjoy watching 🧡

-------------------------------------------------------------------

▶︎ 영상 속 사용한 재료

버터: 프레지덩
크림치즈: 끼리
생크림: 서울우유
황설탕: 백설
흑설탕: 백설
아몬드가루: 공주땅콩상회 100프로 아몬드가루
베이킹파우더: 밥스레드밀 (알루미늄 프리)
베이킹소다: 브레드가든 (알루미늄 프리)
중력분: 백설
박력분: 백설
슈가파우더: 꼬미다
코코넛 오일: 라우린 리퀴드 코코넛 오일
꿀: 사양벌꿀
시나몬가루: isfi 시나몬 파우더
바닐라 페이스트: 닐슨메시
유자청: 담터

▶︎ 재료 Ingredients

-당근 케이크 반죽 (1호 정사각틀, 13.5cm)
for carrot cake sheet (13.5cm square mold)

100g carrot 당근
30g walnut 호두
48g soft flour 박력분
24g all-purpose flour 중력분
15g almond powder 아몬드 가루
66g egg 달걀
30g light brown sugar 황설탕
18g dark brown sugar 흑설탕
6g honey 꿀
30g coconut oil 코코넛 오일
22g unsalted butter 무염 버터
2g vanila paste 바닐라 페이스트
2g cinnamon powder 시나몬 가루
1g salt 소금
3g baking powder 베이킹 파우더
1g baking soda 베이킹 소다

-크림치즈 프로스팅
for cream cheese frosting

120g cream cheese at room temperature 실온에 둔 크림치즈
60g unsalted butter at room temperature 실온에 둔 무염버터
36g sugar powder 슈가 파우더
23g citron syrup 유자청
12ml heavy cream 생크림
1g salt 소금

-------------------------------------------------------------------

0:00 인트로 및 재료소개
0:22 유산지 작업
0:37 당근, 호두 밑작업
1:23 브라운 버터 만들기
1:57 반죽 만들기
3:27 반죽 굽기 및 식히기
3:57 크림치즈 프로스팅 만들기
5:23 아이싱 및 완성하기
6:05 맛보기 및 끝인사