Скачать или смотреть Заливной пирог со сливами на кефире

Друзья, подписывайтесь на мой канал Акварелька Наталья на Яндекс Дзен, там все самое интересное https://dzen.ru/id/62166de515b3226bd9...
Наливной пирог ( ленивый) можно испечь очень быстро, вы просто смешиваете все ингредиенты с кефиром — и тесто готово!

Что нам потребуется для пирога

· яйцо куриное — 3 шт.;

· сахар — 1 стакан;

· масло сливочное — 100 г;

· кефир — 1 стакан; вместо кефира можно ряженку

· мука — 260 г;

· сода — 1 чайная ложка;

· ванильный сахар — 10 г;

· слива — 400 г.

Куриные яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином.

Сливочное масло растопим в микроволновке или на огне. Теплое масло переливаем в мисочку с яйцами и сахаром.

В кефир насыпаем ложечку соды, перемешиваем. Переливаем кефир в миску. Вслед за кефиром всыпаем просеянную муку. Вводим муку частями. Смешиваем тесто в гладкую массу. Она жидкая, не льется, а медленно стекает с ложки. Сливы тщательно моем, обсушиваем бумажной салфеткой. Разрезаем каждую сливу пополам, удаляем косточки

Наливаем тесто в смазанную маслом форму. Выкладываем половинки слив поверх, немного утапливаем их. Выпекаем при температуре 190 градусов 35-40 минут до золотистого цвета. Готовность проверяем шпажкой. Если шпажка сухая после того, как проткнули выпечку, значит она готова. Пирог на кефире готов, достаем его из духовки. Даем немного остыть.