Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт

По вопросам сотрудничества: [email protected] Друзья, долгожданный сборник Грузинских рецептов уже доступен к приобретению на моем сайте:

https://sashahov.com/georgia

Сборник состоит из 2 частей
в первой части: закуски, горячие блюда и супы
во второй части: Хачапури и Хинкали с подробнейшими рецептами + 2 видео гида по лепке хачапури и хинкали

На покупку полной версии сборника из 2ух частей действует скидка 25%

Приобретайте и радуйте своих близких кулинарными шедеврами

https://sashahov.com/georgia

Рецепт сочного Люля из Курицы по моим пропорциям:

Ингредиенты на большую компанию:
•Куриное бедро - 1.5 кг.
•Куриное филе - 1 кг.
•Сало - 600 г., (не соленое).
•Кинза/Петрушка - 50 г.
•Болгарский перец - 100 г.
•Острый перец - 50 г.
•Лук репчатый - 500 г.
•Соль - 30 г.
•Перец чёрный - по желанию.
•Хмели сунели - 2 ч.л.
•Паприка сладкая - 2 ч.л.
•Кориандр молотый - 2 ч.л.

☝🏼Если следуете данным пропорциям, то на выходе у вас получится ~ 19 люля по 200 грамм.