제철 풋마늘요리~풋마늘 무침 만드는 법 / 김진옥요리가좋다 봄 나물반찬 마늘대무침

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시장에 갔더니 풋마늘대가 나왔더라고요~
봄이 오려나봅니다!!!
오늘은 새콤달콤 풋마늘무침 소개합니다~


재료: 풋마늘대 손질후 무게가 200g. 굵은소금1T(데칠때).
고추장1T반.고춧가루1T. 올리고당1T.
참기름1T.식초1T반. 고운소금1/6T정도. 갈은깨1T.
***밥숟가락 계량~
***양념은 기호에 맞게 조절하세요~
***풋마늘대 무침은 양념에 다진마늘 넣지 않아도 됩니다~
양념장에 소금과 함께 간장을 소량 넣어도 좋습니다~

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