【300万回再生ポテトレシピ🥔】ねぎダレでさっぱりもちもちポティト!!

こんにちはタカタクです♪
今回はすりおろして焼くだけの簡単もちもちポティト！
ねぎダレでさっぱりしててアテにもGood🍺

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〈材料〉
じゃがいも 　2個 (250-300g正味)
たまねぎ　　 1/2個 (約100g)
お塩　　　　 ひとつまみ
片栗粉　　　 大さじ3
オリーブオイル　大さじ3
(2回に分けて入れる)

〈さっぱりねぎダレ〉
砂糖　　　小さじ1/2
お酢　　　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
刻みネギ　1-2本分(大さじ1位)

〈作り方〉
①たまねぎの皮をむきすりおろす
※半分に切ってからだとバラけやすいので
　丸ごとスリおろすのがオススメです

②洗ったじゃがいもも皮をむき芽をとり
　すりおろす

③お塩と片栗粉を入れてしっかり混ぜる

④〈さっぱりねぎダレ〉
　砂糖・お酢・しょうゆを砂糖が溶けるまで混ぜ
　刻みネギを加えてできあがり

⑤熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を
　入れ、オニオンポティトを投入
　薄くひろげて、中火で4-5分焼く

⑥ヘラを使ってフライパンに
　ひっついている所をはずし
　お皿を使って裏返す
　↑失敗しても気にせず
　　ヘラでおさえて形を整えればOK!!

⑦オリーブオイル大さじ1を
　鍋の周りから流し入れ裏面も中火で4-5分焼く

⑧こんがり焼き上げたいので
　もう1回裏返し両面2分ずつ焼く←時間は目安
※焦がさないように様子をみながら焼く

⑨あとは切り分けて、ねぎダレをつけて
　いただきます！
　
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#タカタク#料理レシピ#ポテト