Salisbury Steak? Das ist doch nur 'ne Jägerfrikadelle – und die ist richtig geil! 🍄🔥

Hey Leute! Bei meiner Live-Reaction am Mittwoch haben wir mit dem Chat ein Rezept für "Salisbury Steak" entdeckt und direkt erkannt: Das ist im Prinzip eine klassische Jägerfrikadelle! Also hab ich das Rezept auf meine Art gemacht und zeige euch heute, wie man die perfekte Frikadelle mit Jägersoße zaubert – BBQ & Grillen für jedermann! 🇩🇪🍖

1️⃣ "Frikadellen-Mix" - Für meine Frikadellen habe ich Hack halb und halb mit Salz, Pfeffer, Paprika, Senf, angeschwitzten Zwiebeln, Knoblauch, eingeweichtem Brötchen in Milch und einem Ei gemischt. Alles zu Frikadellen geformt und in Butter-Öl-Mix schön knusprig angebraten. 🧅🍖

2️⃣ "Jägersoße Deluxe" - In derselben Pfanne kamen Zwiebeln, Knoblauch und Speck an die Reihe. Dann Champignons hinzu, alles kurz anbraten, mit etwas Mehl bestäuben und mit Rinderbrühe ablöschen, bis eine dicke, aromatische Jägersoße entstanden ist. 🍄🥓

3️⃣ "Perfektes Comfort Food" - Zusammen ergibt das ein herrliches Gericht – Salisbury Steak oder unsere klassische Jägerfrikadelle, super lecker und absolut empfehlenswert! 😋

Schaut rein und probiert diese köstliche Kombination aus, egal ob als Salisbury Steak oder Jägerfrikadelle – ein Muss für jeden BBQ-Fan! 🍄🔥

Zutaten für die Frikadellen:

1 kg Hack halb und halb
3 TL Salz
1,5 TL Pfeffer
3/4 TL Paprika edelsüß
1 in Milch aufgeweichtes Brötchen
1 Ei
3 TL Senf
1 rote Zwiebel, klein geschnitten und angeschwitzt
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten und mit der Zwiebel angeschwitzt
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Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ

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Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:41 Quatschen
04:18 Vorbereiten & Grillaction
07:25 Reinballern
10:05 Outtakes