Скачать или смотреть Galletas rellenas de brownie sabor NUTELLA - Cookies con chocolate

Hay dos cosas en mi vida sin las que no puedo pasar: el chocolate y las galletas. ¿Porqué no juntar las dos en una sola receta?

Hoy preparamos unas galletas muy especiales, diferentes y divertidas. Por fuera tienen una capa crujiente de color blanco y su interior es galleta de textura similar a un brownie y con un potente sabor a Nutella.

Son perfectas para pasar la tarde cocinando con los más peques de la casa.

Ingredientes:

Masa chocolateada:
150g de chocolate
55g de azúcar moreno
3g de esencia de vainilla
60g de harina
2g de levadura en polvo
50g de nutella
1g de sal
1g de bicarbonato sódico
1 huevo
40g de mantequilla

Masa exterior:
150g de harina
75g de mantequilla sin sal
55g de azúcar
25g de huevo
1g de sal
2g de esencia de vainilla