So machst Du die perfekte Semerrolle selber - Besonders Zart

Semerrolle vom Rind zubereiten ist gar nicht so schwer!
Heute zeigen wir Dir wie Du eine perfekte Semerrolle zubereitest.
Die Semerrolle ist ein Stück Fleisch für Kenner. Auch bekannt als falsches Filet. Dieses Stück Fleisch ist nach unserer Zubereitung super Zart und super lecker!

Was Du für deine perfekte Semerrolle benötigst?

1,3 Kg Semerrolle
Senf
Salz & Pfeffer
3 Liter Wasser
300 Gramm Möhren
150 Gramm Porree
300 Gramm Sellerie
1 Zwiebel
2 Esslöffel Zucker
0,4 - 0,5 Liter halbtrockenen Rotwein
1 Teelöffel Meerrettich
2 Teelöffel Speisestärke

Die Semerrolle kommt bei 200° Grad Umluft für circa 1,5 - 2 Stunden in den Backofen.

Du wirst von dem Ergebnis begeistert sein!

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