Скачать или смотреть Рецепт крема для ЛАМБЕТ. Рецепт рассчитан на торт весом 1 кг.

Всем привет 👋🏽
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• белый шоколад - 100 г
• сливочное масло - 100 г
• сливочный сыр (можно творожный мягкий) - 200 г
СОВЕТЫ:
❗шоколад должен быть жидким, но не слишком теплым. Растапливаем в первую очередь.
❗масло и сыр достаем из холодильника и даём прогреться до комнатной температуры.
❗если Вам над какой-то конкретный оттенок крема, то 1/3 крема оставляйте не окрашенной. Это даст возможность разбавить оттенок если он получится слишком яркий.
❗если Вы используете сухой краситель, то крем сразу после окрашивания не используете. Дайте крему минут 30 постоять при комнатной температуре. Потом снова взбейте. За это время краситель раскроется и Вы будете точно знать, какой оттенок у вас в итоге получиться. После холодильника оттенок крема тоже может стать ярче.
❗остатки крема можно замораживать.

РЕЦЕПТЫ КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНЫ:
Бисквит для торта на 1 кг 👇🏽
   • БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА НА 1 КИЛОГРАММ. Рецепт с...  

Крем для начинки для торта на 1 кг 👇🏽
   • КРЕМ ЧИЗ НА МАСЛЕ. Пропорции рассчитаны на...  

Карамель 👇🏽
   • КАРАМЕЛЬ. Самый простой рецепт густой кара...