Скачать или смотреть 차가운데 너무 맛있는 정호영님표 냉제육 레시피

🥁남편 레시피 공개!

➡ 정호영쉐프님 감사합니다
너무 간단하고 맛있는 냉제육 레시피입니다

📋 음식 재료
앞다리살(수육용) 1kg, 소금 1스푼

📋 양념장
대파 흰부분 1개, 설탕 1스푼
고춧가루 1스푼, 통깨 반스푼
다진마늘 1스푼, 식초 1스푼
참기름 1스푼, 국간장 3스푼
청양고추 1개

✍🏻 조리법
1. 끓는 물에 소금 넣고 고기 넣고 10분 삶기
2. 불 끄고 뚜껑 덮고 1시간 대기
3. 고기 꺼내서 랩에 싼 후 냉장고 4시간 숙성
4. 양념장 만들기
5. 고기에 양념장 올려서 먹으면 완성!

TIP. 양념장 찍어 먹지 말고
고기에 올려서 드세용 :)

맛있게 잡수세요 :)

🥁Husband recipe release!

➡ Chef Jung Ho Young, thank you
It's such a simple and delicious recipe

📋 Food Ingredients
1kg of front leg meat, 1 spoon of salt

📋 Seasoning sauce
1 white part of green onion, 1 tsp sugar
1 spoonful of red pepper powder, half a spoonful of sesame seeds
1 tsp minced garlic, 1 tsp vinegar
1 tsp sesame oil, 3 tsp soy sauce
1 cheongyang red pepper

✍🏻 Recipes
1. Put salt in boiling water, add meat, and boil for 10 minutes
2. Turn off the light, put the lid on, and wait for an hour
3. Take out the meat, wrap it in a wrap, and age the refrigerator for 4 hours
4. Making marinade
5. If you put the sauce on the meat, it's done!

TIP. Don't dip it in sauce
Put it on the meat and eat it :)

Enjoy your meal :)


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